Des prunes Reine-Claude sitôt reçues, sitôt transformées en confiture
Le projet Territoire Zéro Chômeur de Longue Durée « TZCLD » vise à montrer qu’il est possible de concevoir l’emploi comme un droit pour tous et toutes, sans que cela coûte plus cher à la collectivité par rapport à la situation actuelle (chômage de longue durée persistant). Dans ce contexte, l’Entreprise Blésoise à But d’Emploi (EBBE), nouvellement rebaptisée YAKA BLOIS, a ouvert le 1er Aout 2023 et emploiera à terme près de 100 personnes. Parmi ses premières activités, il y a le maraichage et la transformation. Nous sommes très heureux d’être partenaire de ce beau projet, fraternel et essentiel. Qui démarre par une transfo de jolies courgettes jaunes et rondes :)
Le temps des légumes d’été est revenu. Nous recevons tomates, courgettes, aubergines, basilic, oignons, … pour réaliser des coulis, soupes, gaspachos, ratatouille, tartinables,… N’hésitez pas à nous contacter, nous travaillons à façon et nous nous adaptons à vos besoins
